26 srpnja 2013

Kuhanje




Uživanje u salati sa britkim okusom umaka vinaigrette je jedan od najpopularnijih načina za upotrebu octa u kuhinji. Ali to je samo početak! Običan ocat i onaj sa posebnim okusima su neki od sastojaka koji čine razliku u receptima, ali i doprinose zdravlju!

Za pripremu preljeva za salatu od balzamiranog octa uzmite 1 dio bijelog destiliranog octa sa 4 dijela ulja.

Napravite kremasti vinaigrette dodavanjem malo istučenog vrhnja za kuhanje u mješavinu od 1 dijela bijelog destiliranog octa sa 3 dijela ulja.

Omekšajte meso sa bijelim destiliranim octom. Koristite ga za marinadu ili kad polako kuhate trvdo, jeftinije meso.

Kad poširate jaja, u vodu dodajte malo bijelog destiliranog octa. Bjelanjak će biti čvršći.

Za ekstra mekoću kuhanih rebaraca ili mesa u gulašudodajte žlicu bijelog destiliranog octa.

Za britki okus svježeg voća kao što su kruške, dinja, žuta dinja i slično, dodajte im malo riže ili balzamiranog octa. Poslužite odmah da se voće ne razmekša.

Osvježite povenulo povrće namakanjem u hladnoj vodi sa žlicom bijelog destiliranog octa.

Kad kuhate ili parite cvjetaču, repu i slično povrće, dodajte žličicu bijelog octa u vodu kako bi zadržalo boju. To će im pojačati okus i smanjiti vjetrove. To pomaže i za jela sa grahom.

Učinite tjesteninu manje ljepljivom i smanjite malo njenog škroba. Dodajte malo bijelog destiliranog octa u vodu dok ju kuhate.

Ubacite malo okusa svježine u bijeli umak dodavanjem 1/2 žličice bijelog destiliranog octa.

Iskučajte jabučni ocat ili zaslađeni bijeli destilirani ocat na krumpirićima umjesto kečapa — tako ih jednu Britanci. Obje verzije odlične su uz ribu i prženo i pohano meso.

Uklonite mirise kuhanja koji dolaze iz zagorenih posuda ili od određene hrane tako što ćete prokuhati malu količinu vode sa 1/4 šalice bijelog destiliranog octa tako da para prolazi kroz prostoriju.

Učinite da miris luka nestane sa ruku trljanjem sa malo bijelog destiliranog octa.

Dodajte vlagu i poseban okus u kolač sa čokoladom — domaći ili iz kutije — sa žlicom bijelog destiliranog octa.

Ta biste spriječili da glazura postane preslatka dodajte kap, dvije bijelog destiliranog octa. To će učiniti da glazura dobije sjaj.

Napravite čvrstu pjenu za puslice dodavanjem 1 žličice bijelog octa na svaka 4 bjelanjka koja koristite.

Pojačajte okus bilo koje konzervirane juhe ili umaka sa žličicom octa od crvenog ili bijelog vina.

Eliminirajte okus masnoće u prženoj hrani dodavanjem malo bijelog destiliranog octa.

Ako ste hranu previše posolili, dodajte žličicu bijelog destiliranog octa i šećera da bi promijenili okus.

Sačuvajte deserte od želatine od rastapanja po ljetnoj vrućini dodavanjem žličice bijelog destiliranog octa na svaku kutiju želatine koju ste koristili.

Kad pripremate salatu od tune dodajte malo bijelog destiliranog octa sa začinskim biljem.

Promijenite okus svakodnevnoj riži dodavanjem žličice bijelog destiliranog octa u prokuhanu vodu.

Kako bi salata od krumpira bila savršena pomiješajte 1 šalicu majoneze, 3 žlice bijelog destiliranog octa, 1 žlicu šećera, te 1/2 žličice soli u preljevu za salatu.

Masline ili pimento pokriveni bijelim destiliranim octom mogu u hladnjaku trajati vječno.

Da jaja ne bi ispucala dok se kuhaju dodajte u vodu žlicu bijelog destiliranog octa.

25 srpnja 2013

Kućni ljubimci




Ljudi nisu jedini koji mogu uživati u blagodatima oje nam daje bijeli destilirani ocat – čak i naši četveronožni prijatelji mogu imati koristi.

Očistite krzno svog psa prskanjem otopinom od 1 šalice bijelog destiliranog octa na 1 litru vode. Kao bonus, smanjit ćete trošak skupih proizvoda za njegu kućnih ljubimaca. (Djeluje čak i na konjima!)

Spriječite psa da grebe uši redovitim čišćenjem sa mekom krpom namočenom u bijeli destilirani ocat.

Uklonite miris tvora brisanjem psa sa otopinom od 50-50 % vode i bijelog destiliranog octa, a nakon toga ispiranjem običnom vodom. Ponovite ako je potrebno.

Obeshrabrite mačku da sjedi na određenoj dasci prozora ili drugoj površini
, ili da grebe namještaj, prskanjem tih površina bijelim destiliranim octom. Prvo testirajte na manje vidljivom dijelu namještaja.

Držite mačku dalje od područja vrta postavljanjem papira, krpe ili spužve namočene u bijeli destilirani ocat blizu ulaza u vrt.

Riješite se linija vode u akvariju brisanjem bijelim destiliranim octom i jakim ispiranjem. Za tvrđe mrlje, namočite ih na nekoliko sati.

Održavajte kadu za ptice čistom čestim trljanjem bijelim destiliranim octom. Dobro isperite.

Udaljite muhe od konja ili drugih životinja prskajući otopinom vode i bijelog destiliranog octa oko područja gdje žive.

Uklonite miris mačjeg WC-a ulijevanjem 1 cm bijelog destiliranog octa u praznu kutiju. Ostavite da djeluje 20 minuta, protresite i isperite hladnom vodom.

Ubijte buhe dodavanjem malo bijelog destiliranog octa u vodu koju piju pas ili mačka.

Spriječite pseće lajanje sprejom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa. Kad pas zalaje, poprskajte tu otopinu u njegovom pravcu, ali ne na lice.

Uklonite miris životinja. Nakon čišćenja, pokrijte područje sa puno sode bikarbone. Ostavite da djeluje preko noći. Slijedeći dan usisajte prah i isperite područje bijelim destiliranim octom. Isperite vodom i ostavite da se suši.

Mačke mrze miris octa. Ako imate maču koja obilježava svoj teritorij u kući, poprskajte to područje bijelim destiliranim octom, zatim isperite šmrkom.

Zaustavite mačju tučnjavu špricanjem životinja sa otopinom bijelog destiliranog octa i vode.

Spriječite mačke da vam pojedu biljke
prskanjem lišća otopinom od bijelog destiliranog octa i vode.


23 srpnja 2013

Automobili




Budući da je bijeli destilirani ocat tako raznoliko sredstvo za čišćenje, nije ni čudo da dobro dođe i za velika područja čišćenja – kao što je automobil. Slijedeći put kad perete auto, ubrzajte proces i zaista ga zasjajite sa malo octa.

Održavajte stakla na autu bez smrzotina tijekom zime kad ih premažete otopinom od 3 dijela bijelog destiliranog octa na 1 dio vode.

Polirajte kromirane dijelove auta bijelim destiliranim octom na mekoj krpici.

Uklonite neželjene naljepnice krpom namočenom u bijeli destilirani ocat, ili prskanjem istih sa najjačim bijelim destiliranim octom. Trebale bi se odlijepiti bez oštećenja za nekoliko sati.

Očistite brisače od prašine krpom namočenom u bijeli destilirani ocat.

Uklonite zaostali miris nakon povraćanja u autu tako što ćete na podu auta preko noći ostaviti zdjelu bijelog destiliranog octa.

Očistite tvrdokorne mlje od vode sa auta ispiranjem otopinom od 3 dijela omkešane vode sa 1 dijelom bijelog destiliranog octa.

Obrišite plastične dijelova u automobilu otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Uklonite ostatke od soli tijekom zime na tepihu u autu prskanjem otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa, tada posušite mekim ručnikom.

Uklonite sloj koji se skuplja u unutrašnjim staklima prskanjem sa bijelim destiliranim octom.

Uklonite nečistoće i mrlje sa tepiha u autu otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Kad održavate auto, namočite sve vijke u bijeli destilirani ocat kako bi lakše funkcionirali nakon čišćenja.

Odlijepite žvaku sa tepiha u autu namakanjem bijelim destiliranim octom.

Napravite univerzalni čistač stakla sa nekoliko decilirata bijelog destiliranog u litri vode.

Kožne dijelove zasjajite čišćenjem sa vrućim destiliranim octom, pa ispiranjem sapunatom vodom.

Učinite auto još sjajnijim
dodavanjem nekoliko kapi bijelog destiliranog octa u kantu vode.


22 srpnja 2013

Zdravlje




Bijeli destilirani ocat je dobar za vas iznutra i izvana. Slijedeći put kad se osjećate lošije, razmislite o odustajanju od kupovnih lijekova, pa pokušajte sa domaćim sredstvima napravljenim od octa.

Zaustavite svrbež od ugriza insekata i uboda kukaca tako što ćete ih namočiti vatenom kuglicom sa malo bijelog destiliranog octa.

Ublažite opekotine od sunca prskajući se sprejom od bijelog destiliranog octa, ponavljajući koliko je potrebno. Ledeni bijeli destilirani ocat donijet će željeno osvježenje, te spriječiti plikove i ljuštenje.

Za posjekotine i ogrebotine, koristite bijeli destilirani ocat kao antiseptik.

Riješite se lošeg mirisa stopala tako što ćete stopala isprati antiseptičkim sapunom svaki dan, zatim ih namočiti u bijeli destilirani ocat na 10 minuta. Zapamtite: pamučne čarape ublažavaju miris stopala, a vunene ga potiču.

Očistite četku za kosu namakanjem u bijelom destiliranom octu sa malo vode.

Tonizirajte kožu lica sa otopinom od jednakih dijelova vode i bijelog destiliranog octa.

Ako vam kupovni aftershave uzrokuje osip i svrbež, koristite bijeli destilirani ocat kao losion nakon brijanja.

Posvijetlite pjegice (ali ne na licu) trljanjem bijelim destiliranim octom.

Uklonite loš zadah iz usta i posvijetlite zube četkanjem jednom tjedno sa bijelim destiliranim octom.

Učinite da vam lak na noktima traje duže. Prebrišite nokte vatenom kuglicom namočenom u bijeli destilirani ocat prije lakiranja noktiju.


18 srpnja 2013

Vrt




Bijeli destilirani ocat je siguran način za zaštitu biljaka i vrtnih alatki. Ne samo da ćete se osjećati dobro jer nećete naškoditi niti djeci niti kućnim ljubimcima (a ni sebi!) sa pesticidima i drugim kemikalijama, a ocat je gotovo najjeftinije sredstvo koje postoji.

Ubijte korov i travu koja raste na neželjenim mjestima polijevanjem bijelim destiliranim octom. Ovo je odlično na uličnim mjestima gdje je puknut beton.

Biljkama koje vole kiselinu, kao što su azaleje, rododendroni, hidrange i gardenije, pomozite zalijevanjemsa malo bijelog destiliranog octa s vremena na vrijeme. Šalica bijelog destiliranog octa u litru tekuće vode je dobra mješavina.

Zaustavite naseljavanje mrava polijevanjem bijelim destiliranim octom.

Obeshrabrite mačke od ulaska u dječji pješčanik uz pomoć bijelog destiliranod octa.

Sačuvajte rezano cvijeće i oživite povenulo dodavanjem 2 žlice bijelog destiliranog octa i 1 žličice šećera na listru vode u vazi.

Riješite se mrlja od vode u vazi tako što ćete ju napuniti otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa, ili namočite papir u takvu otopinu i njega nagurajte u vazu da natopi mrlju od vode.

Očistite mrlje od vode sa glinenih, lakiranih i plastičnih lonaca za cvijeće namakanjem istih na sat vremena u sudoper sa otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Uklonite kamenac sa kućnih biljaka ili njihovih tanjurića namakanjem na nekoliko sati u malo bijelog destiliranog octa.

Očistite kadu za ptice trljanjem bijelim destiliranim octom. Dobro isperite.

Riješite se hrđe na slavinama, alatima, šarafima i maticama namakanjem tih predmeta preko noći u bijeli destilirani ocat.

Neutralizirajte vrtni kamenac dodavanjem bijelog destiliranog octa na područje.

Izbjegnite probleme sa kožom nakon rada u vrtu ispiranjem ruku u bijelom destiliranom octu.

Pojačajte kiselost tla dodavanjem bijelog destiliranog octa u vodu za zalijevanje.

Eliminirajte mravinjake polijevanjem sa bijelim destiliranim octom.

Očistite cementno jezero prije dodavanja riba i biljaka dodavanjem 1 litre bijelog destiliranog octa na svakih 200 litara vode. Ostavite da djeluje 3 dana. Ispraznite i temeljito isperite.

Očistite vrtni namještaj i stol za piknik krpom namočenom u bijeli destilirani ocat.

Ubijte puževe prskanjem mješavinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Za hvatanje moljaca koristite otopinu od 2 dijela bijelog destiliranog octa i 1 dijela melase. Ostavite tu mješavinu u konzervi na obližnjem drvetu.

Spriječite zečeve da vam pojedu biljke. Stavite vatene kuglice namočene u bijeli destilirani ocat u kutijicu of foto-filma. Probušite rupu na poklopcu i ostavite u vrtu.

Uklonite mrlje od crvenog voća na rukama trljanjem sa bijelim destiliranim octom.

Očistite plastični namještaj otopinom od 1 žlice bijelog destiliranog octa na 1 litru vode.

Operite svježe povrće otopinom od 1 žlice bijelog destiliranog octa sa 1 1/2 litrom vode.

Kada čistite vrtne fontane, namočite pumpu u bijeli destilirani ocat za uklanjanje ostataka vodenog kamenca.

Očistite hranilicu za ptice sa bijelim destiliranim octom — sapun i deterdžent mogu naštetiti pticama.

Uklonite plijesan sa keramičkih lonaca za cvijeće namakanjem u otopini od 1 šalice bijelog destiliranog octa, 1 šalice klor izbjeljivača, te 1 litre tople vode prije trljanja čeličnom vunom.