Savjeti za kućanstvo

                   Omiljeni okus jogurta

Ne volim bacati hranu. Skupo je kupovati hranu, a zatim bacati ono što se nije pojelo na vrijeme. Kad odmrznem zamrznuto voće, ocijedim sok i ostavim ga u čaši u hladnjaku. Kasnije ga pomiješam sa običnim jogurtom i po potrebi dodam malo šećera. Tako dobivam jogurt iste boje i okusa kao onaj kupovni, ali jeftinije je. A također ne moram bacati hranu.

                        *********

                   Domaće krem juhe

Ne razumijem zašto ljudi vole kupovati konzervirane juhe. Pune su soli, a i skupe su. Domaću krem juhu je lako pripremiti!

Za 1 šalicu guste juhe (ili umaka za meso i tjesteninu) otopite 2 žlice maslaca, umiješajte 2 žlice brašna, a onda dodajte 1 šalicu mlijeka ili jušnog temeljca. Kuhajte na srednjoj vatri uz stalno miješanje dok se zgusne. Začinite sa soli, paprikom ili topivim sirom.

 

                        *********

                  Pijesak za mačke

Mačji pijesak postoji u dvije vrste: onaj koji mokraću mačke pretvara u tvrdu hrpu i onaj koji ju pretvara u glinenu mrlju. Ovaj prvi je prilično skup, pa zato radije kupite jednake količine jednog i drugog – pomiješajte ih i imat ćete veću količinu prilično dobrog pijeska za mačke po relativno povoljnoj cijeni.

                        *********

                  Tretman nove odjeće

Kad kupite novi komad odjeće u tamnoj boji, iskušajte ovo. Dodajte 1/2 šalice soli u lavor pun hladne vode. Nakvasite odjeću u toj otopini na 20 do 30

minuta i zatim isperite. To će učvrstiti boju.

7 savjeta kako održati odjeću u odličnom stanju

Napisala Sheila Dicks

Moja majka mi je uvijek govorila “Ako ne pripaziš na ono što imaš, nikad nećeš ništa imati ”. Ona je uvijek cijenila sve što joj je ulazilo u život i uvijek se dobro brinula za to. Ni odjeća nije bila izuzetak. Jedna sigurna stvar je da odgovarajući tretman osjeće neće samo učiniti da traje duže, već će izgledati bolje – a time ćete i vi sami izgledati bolje. Ovdje su neki savjeti koji će vam pomoći da vam odjeća izgleda odlično.

1.        Uvijek objesite odjeću na odvojene vješalice – nemojte slagati dva ili tri komada zajedno. Odjeća koja se rasteže, kao veste, ne treba biti obješena. Dugmeta na jaknama i kaputima trebaju biti zakopčana dok odjeća visi.

2.        Odjeću uvijek čuvajte izglačanu. Bluza ili suknja puna nabora ostavlja loš dojam. 

3.        Pobrinite se da vam rub hlača ne dotiče pod, jer će se iscijepati. I najduža nogavica treba biti barem 1 – 2 cm iznad poda.

4.        Pročitajte i pratite podatke o pranju. Odjeća na kojoj piše ‘samo kemijsko čišćenje’ bit će uništena ako to ne pročitate na etiketi, pa ju operete na svoj način. Grudnja je najbolje prati ručno.

5.        Da biste spriječili mrlje od pudera na odjeći svijetlijih boja nosite maramu oko vrata.

6.        Na kraju svake sezone popravite pete na cipelama prije nego postanu previše iznošene. Također, da bi vam čizme visine do koljena bile u odličnom stanju koristite plastične umetke za čizme ili zarolajte novine ili komad kartona i ugurajte u čizme da im drže oblik. 

7.        Jedite; nanesite makeup, parfem i lak za kosu prije odijevanja kako bi izbjegli mrlje na odjeći.

10 novih upotreba za vrećice sa zatvaračem

Godine 1963 predstavljena je posebna vrećica za pakiranje, koja sadrži zatvarač. Sada, ona je postala osnova kvalitetno opremljene kuhinje.

Koristite vrećicu sa zatvaračem za:

1. Mijesiti tijesto. Stavite tijesto u vrećicu dok vam se nije zalijepilo za prste. Ili uvucite ruku u takvu vrećicul pa ju koristite kao rukavicu dok mijesite tijesto.
2. Spremanje hula-hopki. Bezbojne, sive, crne – sve izgledaju jednako kad su bez originalnog pakiranja. Odrežite komadić pakiranja sa podacima o boji i veličini, pa ga ubacite u vrećicu. Spremite svaki par u zasebnu vrećicu kako bi ih održali organiziranima.
3. Uklonite žvakaću gumu ili vosak od svijeće sa stolnjaka, kauča ili tepiha. Nježno trljajte žvaku sa kockicom leda koja se nalazi u vrećici dok žvaka otvordne. Udarite žvaku tupim predmetom, pa usisavačem pokupite komadiće. Zamrznuti vosak oprezno ogulite plastičnom žličicom.
4. Glazura na kolaču. Odrežite majušni kut vrećice, pa ju koristite za ukrašavanje kolača.
5. Spremite domaću juhu. Napunite vrećicu juhu, čvrsto zatvorite i položite ravno u zamrzivač. Kad se juha zaledi, možete složiti vrećice kao knjige za manje utrošenog prostora u zamrzivaču.
6. Zaštitite dragocjeni teret. Nemate vrećicu sa mjehurićima? Uvucite slamku u gotovo zatvorenu vrećicu sa zatvaračem i napuhnite ju. Izvadite slamku i brzo zatvorite vrećicu za održi oblik jastuka. (Ipak, zaista vrijedne stvari ostavite dok ne nabavite pravu vrećicu sa mjehurićima.)
7. Slomite kekse ili krekere za kolače. Napunite vrećicu keksima, pa ih valjajte valjkom za tijesto.
8. Spriječite mrlje u unutrašnjosti ručne torbice. Spemite kameni puder i slične proizvode u vrećicu sa zatvaračem.
9. Sakupite začinske biljke u vrtu. Prije padanja zimskog mraza u berite, operite i spremite začinsko bilje u vrećice sa zatvaračem.
10. Ublažite ozljedu. Napunite vrećicu ledenim kockicama i napravite hladnu kompresu za oteklinu.

Staromodni savjeti za pranje rublja

Za uklanjanje tinte, vina ili voćnih mrlja

Mrlju dobro natopite sokom od rajčice; njime možete ukloniti i mrlje sa ruku.

Za uklanjanje svježih mrlja od vina

Čim se vino prolije, mrlju pokrijte sa soli. Ostavite da djeluje nekoliko minuta, pa isperite hladnom vodom.

Izvucite mrlje id donjeg rublja

Prije pranja natrljajte rublje bjelanjkom.

Za uklanjanje mrlja od voća

Možete ih izvući vrelom vodom. Razvucite tkaninu preko veće posude i prelijevajte vrelom vodom preko mrlje. Vrla voda treba se lijevati sa visine od barem pola metra iznad mrlje.

Također, možete mrlju natopiti hladnom vodom, pa odjeću objesiti na otvorenom tijekom noći da se mrlja smrzne.

Savjet za popravak

Nikada ne spremajte opranu odjeću u ormar dok ne provjerite da li je sasvim čitava – ili ju treba pokrpati.

Za uklanjanje mrlja od trave

Premažite mrlju maslacem, pa ostavite odjeću na vrelom sumcu dok se maslac istopi.

Također, možete mrlju natopiti limunovim sokom, posuti sa soli, pa ostaviti na suncu. Ali možete i pokušati sa sapunom i vodom.

Za omekšavanje jeansa i pamučnih plahta

Dodajte 1/4 do 1/2 šalice soli u deterdžent kad perete takvo rublje.

Škrobno brašno na mrlji

Ako je mrlja svježa i odmah ju pospete škrobnim brašnom mrlja će nestati. Ostavite da djeluje nekoliko sati, izvući će se svaki trag mrlje.

Naslage na glačalu

Limunov sok i sol uklonit će sve naslage na donjem dijelu glačala.

Za uklanjanje masnoće nakon svijeće

Masnoća iz svijeće zalijepit će se na glačalo. Zato mrlju pokrijte upijajućim papirom u nekoliko slojeva, preko njega stavite meku tkaninu i glačajte odjeću provjeravajući da li se mrlja istopila i upila na papir.

Za uklanjanje masnoće

Mrlju trljajte zrelom rajčicom.

Za uklanjanje krvi

Koristite hladnu vodu, pa sapun i isperite vrlo hladnom vodom.

Za uklanjanje čaja i kave

Koristite prokuhanu vodu, ali ako je u napitku bilo vrhnja, isperite prvo hladnom vodom da se mrlja smanji, zatim vrelom vodom.

Za uklanjanje vrhnja i mlijeka

Uzmite hladnu vodu i sapun.

Za uklanjanje mrlja od znoja

Uzmite sapun i toplu vodu, sušite na suncu.

Za uklanjanje mirisa kuglica protiv moljaca

Odjeću objesite na otvoreno tijekom vjetrovitog dana da odstoji dok miris ne izblijedi. Unesite odjeću tijekom noći ili ako počne kiša. Također, prilikom ispiranja vode u perilicu dodajte malo bijelog octa.

Kad svila požuti

Natopite odjeću u kiselo mlijeko preko noći, pa operite kao inače i posušite.

Kuhanje

Uživanje u salati sa britkim okusom umaka vinaigrette je jedan od najpopularnijih načina za upotrebu octa u kuhinji. Ali to je samo početak! Običan ocat i onaj sa posebnim okusima su neki od sastojaka koji čine razliku u receptima, ali i doprinose zdravlju!

Za pripremu preljeva za salatu od balzamiranog octa uzmite 1 dio bijelog destiliranog octa sa 4 dijela ulja.

Napravite kremasti vinaigrette dodavanjem malo istučenog vrhnja za kuhanje u mješavinu od 1 dijela bijelog destiliranog octa sa 3 dijela ulja.

Omekšajte meso sa bijelim destiliranim octom. Koristite ga za marinadu ili kad polako kuhate trvdo, jeftinije meso.

Kad poširate jaja, u vodu dodajte malo bijelog destiliranog octa. Bjelanjak će biti čvršći.

Za ekstra mekoću kuhanih rebaraca ili mesa u gulašudodajte žlicu bijelog destiliranog octa.

Za britki okus svježeg voća kao što su kruške, dinja, žuta dinja i slično, dodajte im malo riže ili balzamiranog octa. Poslužite odmah da se voće ne razmekša.

Osvježite povenulo povrće namakanjem u hladnoj vodi sa žlicom bijelog destiliranog octa.

Kad kuhate ili parite cvjetaču, repu i slično povrće, dodajte žličicu bijelog octa u vodu kako bi zadržalo boju. To će im pojačati okus i smanjiti vjetrove. To pomaže i za jela sa grahom.

Učinite tjesteninu manje ljepljivom i smanjite malo njenog škroba. Dodajte malo bijelog destiliranog octa u vodu dok ju kuhate.

Ubacite malo okusa svježine u bijeli umak dodavanjem 1/2 žličice bijelog destiliranog octa.

Iskučajte jabučni ocat ili zaslađeni bijeli destilirani ocat na krumpirićima umjesto kečapa — tako ih jednu Britanci. Obje verzije odlične su uz ribu i prženo i pohano meso.

Uklonite mirise kuhanja koji dolaze iz zagorenih posuda ili od određene hrane tako što ćete prokuhati malu količinu vode sa 1/4 šalice bijelog destiliranog octa tako da para prolazi kroz prostoriju.

Učinite da miris luka nestane sa ruku trljanjem sa malo bijelog destiliranog octa.

Dodajte vlagu i poseban okus u kolač sa čokoladom — domaći ili iz kutije — sa žlicom bijelog destiliranog octa.

Ta biste spriječili da glazura postane preslatka dodajte kap, dvije bijelog destiliranog octa. To će učiniti da glazura dobije sjaj.

Napravite čvrstu pjenu za puslice dodavanjem 1 žličice bijelog octa na svaka 4 bjelanjka koja koristite.

Pojačajte okus bilo koje konzervirane juhe ili umaka sa žličicom octa od crvenog ili bijelog vina.

Eliminirajte okus masnoće u prženoj hrani dodavanjem malo bijelog destiliranog octa.

Ako ste hranu previše posolili, dodajte žličicu bijelog destiliranog octa i šećera da bi promijenili okus.

Sačuvajte deserte od želatine od rastapanja po ljetnoj vrućini dodavanjem žličice bijelog destiliranog octa na svaku kutiju želatine koju ste koristili.

Kad pripremate salatu od tune dodajte malo bijelog destiliranog octa sa začinskim biljem.

Promijenite okus svakodnevnoj riži dodavanjem žličice bijelog destiliranog octa u prokuhanu vodu.

Kako bi salata od krumpira bila savršena pomiješajte 1 šalicu majoneze, 3 žlice bijelog destiliranog octa, 1 žlicu šećera, te 1/2 žličice soli u preljevu za salatu.

Masline ili pimento pokriveni bijelim destiliranim octom mogu u hladnjaku trajati vječno.

Da jaja ne bi ispucala dok se kuhaju dodajte u vodu žlicu bijelog destiliranog octa.

Kućni ljubimci

Ljudi nisu jedini koji mogu uživati u blagodatima oje nam daje bijeli destilirani ocat – čak i naši četveronožni prijatelji mogu imati koristi.

Očistite krzno svog psa prskanjem otopinom od 1 šalice bijelog destiliranog octa na 1 litru vode. Kao bonus, smanjit ćete trošak skupih proizvoda za njegu kućnih ljubimaca. (Djeluje čak i na konjima!)

Spriječite psa da grebe uši redovitim čišćenjem sa mekom krpom namočenom u bijeli destilirani ocat.

Uklonite miris tvora brisanjem psa sa otopinom od 50-50 % vode i bijelog destiliranog octa, a nakon toga ispiranjem običnom vodom. Ponovite ako je potrebno.

Obeshrabrite mačku da sjedi na određenoj dasci prozora ili drugoj površini, ili da grebe namještaj, prskanjem tih površina bijelim destiliranim octom. Prvo testirajte na manje vidljivom dijelu namještaja.

Držite mačku dalje od područja vrta postavljanjem papira, krpe ili spužve namočene u bijeli destilirani ocat blizu ulaza u vrt.

Riješite se linija vode u akvariju brisanjem bijelim destiliranim octom i jakim ispiranjem. Za tvrđe mrlje, namočite ih na nekoliko sati.

Održavajte kadu za ptice čistom čestim trljanjem bijelim destiliranim octom. Dobro isperite.

Udaljite muhe od konja ili drugih životinja prskajući otopinom vode i bijelog destiliranog octa oko područja gdje žive.

Uklonite miris mačjeg WC-a ulijevanjem 1 cm bijelog destiliranog octa u praznu kutiju. Ostavite da djeluje 20 minuta, protresite i isperite hladnom vodom.

Ubijte buhe dodavanjem malo bijelog destiliranog octa u vodu koju piju pas ili mačka.

Spriječite pseće lajanje sprejom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa. Kad pas zalaje, poprskajte tu otopinu u njegovom pravcu, ali ne na lice.

Uklonite miris životinja. Nakon čišćenja, pokrijte područje sa puno sode bikarbone. Ostavite da djeluje preko noći. Slijedeći dan usisajte prah i isperite područje bijelim destiliranim octom. Isperite vodom i ostavite da se suši.

Mačke mrze miris octa. Ako imate maču koja obilježava svoj teritorij u kući, poprskajte to područje bijelim destiliranim octom, zatim isperite šmrkom.

Zaustavite mačju tučnjavu špricanjem životinja sa otopinom bijelog destiliranog octa i vode.

Spriječite mačke da vam pojedu biljke prskanjem lišća otopinom od bijelog destiliranog octa i vode.

Automobili

Budući da je bijeli destilirani ocat tako raznoliko sredstvo za čišćenje, nije ni čudo da dobro dođe i za velika područja čišćenja – kao što je automobil. Slijedeći put kad perete auto, ubrzajte proces i zaista ga zasjajite sa malo octa.

Održavajte stakla na autu bez smrzotina tijekom zime kad ih premažete otopinom od 3 dijela bijelog destiliranog octa na 1 dio vode.

Polirajte kromirane dijelove auta bijelim destiliranim octom na mekoj krpici.

Uklonite neželjene naljepnice krpom namočenom u bijeli destilirani ocat, ili prskanjem istih sa najjačim bijelim destiliranim octom. Trebale bi se odlijepiti bez oštećenja za nekoliko sati.

Očistite brisače od prašine krpom namočenom u bijeli destilirani ocat.

Uklonite zaostali miris nakon povraćanja u autu tako što ćete na podu auta preko noći ostaviti zdjelu bijelog destiliranog octa.

Očistite tvrdokorne mlje od vode sa auta ispiranjem otopinom od 3 dijela omkešane vode sa 1 dijelom bijelog destiliranog octa.

Obrišite plastične dijelova u automobilu otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Uklonite ostatke od soli tijekom zime na tepihu u autu prskanjem otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa, tada posušite mekim ručnikom.

Uklonite sloj koji se skuplja u unutrašnjim staklima prskanjem sa bijelim destiliranim octom.

Uklonite nečistoće i mrlje sa tepiha u autu otopinom od jednakih količina vode i bijelog destiliranog octa.

Kad održavate auto, namočite sve vijke u bijeli destilirani ocat kako bi lakše funkcionirali nakon čišćenja.

Odlijepite žvaku sa tepiha u autu namakanjem bijelim destiliranim octom.

Napravite univerzalni čistač stakla sa nekoliko decilirata bijelog destiliranog u litri vode.

Kožne dijelove zasjajite čišćenjem sa vrućim destiliranim octom, pa ispiranjem sapunatom vodom.

Učinite auto još sjajnijim dodavanjem nekoliko kapi bijelog destiliranog octa u kantu vode.

Zdravlje

Bijeli destilirani ocat je dobar za vas iznutra i izvana. Slijedeći put kad se osjećate lošije, razmislite o odustajanju od kupovnih lijekova, pa pokušajte sa domaćim sredstvima napravljenim od octa.

Zaustavite svrbež od ugriza insekata i uboda kukaca tako što ćete ih namočiti vatenom kuglicom sa malo bijelog destiliranog octa.

Ublažite opekotine od sunca prskajući se sprejom od bijelog destiliranog octa, ponavljajući koliko je potrebno. Ledeni bijeli destilirani ocat donijet će željeno osvježenje, te spriječiti plikove i ljuštenje.

Za posjekotine i ogrebotine, koristite bijeli destilirani ocat kao antiseptik.

Riješite se lošeg mirisa stopala tako što ćete stopala isprati antiseptičkim sapunom svaki dan, zatim ih namočiti u bijeli destilirani ocat na 10 minuta. Zapamtite: pamučne čarape ublažavaju miris stopala, a vunene ga potiču.

Očistite četku za kosu namakanjem u bijelom destiliranom octu sa malo vode.

Tonizirajte kožu lica sa otopinom od jednakih dijelova vode i bijelog destiliranog octa.

Ako vam kupovni aftershave uzrokuje osip i svrbež, koristite bijeli destilirani ocat kao losion nakon brijanja.

Posvijetlite pjegice (ali ne na licu) trljanjem bijelim destiliranim octom.

Uklonite loš zadah iz usta i posvijetlite zube četkanjem jednom tjedno sa bijelim destiliranim octom.

Učinite da vam lak na noktima traje duže. Prebrišite nokte vatenom kuglicom namočenom u bijeli destilirani ocat prije lakiranja noktiju.