Mali svakodnevni savjeti

               The Dollar Stretcher

            "Living Better...For Less"

                 October 29, 2012

               Volume 17, Number 44

=======================================

                    Spremni za zimu

Dok sam grabljama sakupljala lišće u dvorištu, shvatila sam da bi otpali češeri mogli biti odlični za potpalu vatre na početku sezone. Zato sam se poigrala sa unukom da vidimo koja će prva napuniti vreću! Naravno, ona je pobijedila, ali ja sada mogu brže naložiti vatru.

K.

                        *********

                   Dugotrajni brijači

U kupaonici čuvam bočicu alkohola (medicinskog, ne za piće). Nakon što koristim brijač, očistim ga pod vodom i zatim prelijem malo alkohola preko britvice. Gotovo odmah se osuši, britivica je prilično čista (gotovo sterilna), a i brijač potraje za do 4 brijanja.

Kao i svi ostali metali, kad izložite brijač vlazi i zraku počet će hrđati. Ta hrđa koja se stvori na rubu britvice je ono što "otupi" oštricu.

Phyllis

                        *********

                      Volim ocat

U perilicu rublja stavljam ocat kad perem igračke i posteljinu mojih pasa i mačaka, a to uklanja miris životinja.

Isto vrijedi za sve ostale tkanine koje sakupe neugodan miris.

Također ulijem malo octa u dno perilice posuđa dok perem stakleno posuđe, jer tako nestaju mrlje od vode. Također, ocat razrijeđen sa toplom vodom tijekom tuširanja uklanja sa kose ostatke proizvoda za uređivanje. Ali budite sigurni da će vam ukloniti i malo boje za kosu!

Tanya H.

                        *********

                    Jednostavna jela iz zamrzivača

Umjesto da kuham jednom mjesečno, kad nađem vremena za kuhanje, recept povećam za dvije-tri porcije i tako kuham. Nakon što pojedem jednu porciju, ostale jednostavno stavim u zamrzivač. Za to mi ne treba previše vremena, a ipak imam nekoliko porcija spremnih za vrijeme kad ne stignem kuhati.

Rebecca

Nove upotrebe – pasta za zube

Pastele na zidovima

Djeca su se zaigrala na pogrešnom materijalu? Bez brige. Na meku krpu istiskajte malo paste za zube i time trljajte iscrtani zid dok se tragovi pastela ne uklone, zatim pobrišite vlažnom krpom.

Čišćenje tepiha od mrlja

Mrlju trljajte zubom pastom i grubom četkom, isperite i mrlja bi trebala nestati. U tom procesu možda ćete shvatiti koliko je cijeli tepih zaista prljav.

Čišćenje patika

Slično kao gore, trljajte patike pastom za zube i tvrdom četkom, pa obrišite vlažnom krpom.

Kožne cipele

Stavite malo paste na cipelu, trljajte mekom krpom, pa obrišite vlažnom krpom.

Odjeća sa mrljama

Podrazumijeva se da ako pasta pomaže na tepihu, očistit će i odjeću. Nanesite malo paste na mrlju i trljajte drugim dijelom odjeće dok god imate snage. Isperite vodom. Možda ćete morati ponavljati dok izvućete cijelu mrlju. Ovo možda neće biti djelotvorno na svim vrstama tkanine ili mrlja.

Čišćenje klavirskih tipki

Piano koji se često koristi znači da će tipke s vremenom potamniti. Trljajte ih starom četkicom za zube sa malo paste, pa obrišite vlažnom krpom, pa će tipke uskoro opet bijeti bijele kao nove.

Dječje bočice

Ako vam dječje bočice poprime miris ustajalog mlijeka, očistite ih četkicom za zube natopljenom sa malo paste, ali nakon toga temeljito isperite toplom vodom.

Čišćenje glačala

Na dnu glačala često se skupi nečistoća. Pasta za zube je dovoljno oštra da to lagano ukloni.

Čistač za krom

Nestalo vam je sredtva za čišćenje slavina? Uzmite malo zubne paste, premažite slavine i isperite toplom vodom.

Istrljajte nokte

Nokti na rukama i nogama izgrađeni su od istih sastojaka kao zubi. Zato ih možete trljati pastom za zube da postignete bjelinu i sjaj.

Uklonite tragove vode sa stolića

Jednostavno nanesite pastu na meku krpu i time trljajte dok mrlja ne nestane, pa obrišite vlažnom krpom. Zatim malo ispolirajte sredstvom za namještaj da ga zaštitite od slijedećeg korištenja. Ili još bolje – uzmite podmetač za čaše.

Čišćenje nakita

Zaista ustajali nakit trljajte zubom pastom na mekoj četkici, isperite mlakom vodom, pa paosušite mekim ručnikom. Nakit će biti kao sasvim novi.

Ako su mrlje zaista trvde, namažite nakit pastom, pa ostavite da djeluje preko noći. Ili otopite pastu u malo mlake vode, zaronite nakit (pogotovo prstene) i ostavite preko noći. Ujutro isperite vodom i posušite ručnikom.

Napomena: sve ovo nemojte koristiti na biserima, njih biste mogli uništiti.

Krema protiv prištića

Ako vam se prištić pojavi u vrijeme kad imate neki veliki događaj ispred sbe, jednostavno ga prekrijte sa malo zubne paste, lezite na spavanje, a ujutro ga operite mlakom vodom. Crvenilo bi trebalo sasvim nestati.

Mast za ubode pčela

Malo zubne paste ublažit će bol nakon uboda, ali najprije izvadite žalac.

Umirenje ugriza insekata

Umjesto da se grebete po sježim ugrizima komaraca, jednostavno ta mjesta namažite pastom za zube i zaboravite na svrbež i bol.

Mast protiv žuljeva

Ima isto djelovanje kao na prištićima i ugruzima komaraca. Opet, najbolje je koristiti preko noći.

Za naočale

Svi koji odlaze na ronjenje znaju da je zubna pasta najbolja pomoć za uklanjanje zaštitne folije na novim naočalama, ili čišćenje stakla da se ne zamagli nakon urona. Jednostavno ju razmažite po staklu i dobro isperite.

Odmagljivanje ogledala u kupatilu

Istim principom kao gore odmaglit ćete ogledalo nakon tuširanja. Ovo je posebno korisno ako supružnici koriste ogledalo u žurbi, ali će vam ogledalo trebati odmah nakon tuširanja.

Dopunjavanje rupica nakon čavala

Ako ste upravo izvadili čavao iz bijelog zida, a nemate čime napuniti tu rupu da ne bide previše vidljiva, uzmite bijelu zubnu pastu.

Za obojene zidove, napunite rupicu pastom, pa kad se osuši premažite ju sa malo boje za zidove.

Vješanje postera

Neki ljudi kažu da je pasta najbolje sredstvo za lijepljene postera na zid. Ako je tako, bar nećete imati neugodnih rupa na zidovima kad skinete poster!

Dezodorans

Usta vam zbog nje lijepo mirišu, pa zašto ne bi i ostalo? Odlična je za dezodoriranje odvoda, a posebno za dezodoriranje ruku nakon čišćenja ribe ili češnjaka. U tom procesu očistit ćete i požutjele nokte.

Osvježivač za auto

Stavite malu količinu paste na papirni ubrus, zgužvajte i ubacite pod sjedalo auta. Kad ostavite auto na suncu, zbog tople će se pasta otopiti i ostaviti u autu svježi miris mente.

Koju vrstu paste za zube treba koristiti

Ovih dana paste za zube imaju razne okuse, boje i gustoće. Za savjete u ovom članku najbolje je držati se starinske bijele paste za zube koja nije nalik na gel.

Izvucite najbolje iz tube

Prije nego što potrošite pastu za zube sa svim ovim savjetima, ubacite tubu u mlaku vodu, ostavite nekoliko minuta. Zatim nećim ravnim (kao što je držak noža) istiskajte ono malo paste što još ima, počevši od kraja tube prema otvoru. Time ćete iskoristiti SVU pastu za onaj novac koji ste dali za nju!

11 novih upotreba za sol

Razmislite dva puta prije nego bacite sol preko ramena ― ovaj pojačivač okusa je zaista koristan. “Sol ne voli vodu, pa može izvući vlagu iz svakog jela,” kaže Wolke. “Zrna soli su vrlo tvrda, zato dobro funkcioniraju kao abraziv.”

Koristite sol za:

1. Mućkanje jaja ili vrhnja što brže. Dodajte malo soli prije mućkanja.
2. Čišćenje leda sa prilaza kući. I kuhinjska sol može pomoći umjesto one koju koriste gradski čistači.
3. Održavanje piletine i puretine vlažnom. Utrljajte sol u unutrašnjost ptice prije pečenja.
4. Spriječavanje dinstanih jela sa patlidžanom i tikvicama da se raskvase. Pospite sol na povrće prije kuhanja.
5. Uklanjanje ljepljivog taloga na glačalu. Prođite vrućim glačalom (bez pare) preko običnog papira posutog sa soli.
6. Čišćenje odvoda. Ulijte vrelu, jaku otopinu (1/2 šalice soli na litru vode) kroz odvod.
7. Uklanjanje nečistoće sa lisnatog povrća kao što je špinat. Operite takvo povrće u kupki od slane vode.
8. Spriječavanje mraza da se nakupi na unutrašnjoj strani stakla automobila. Trljajte staklo otopinom od 2 žličice soli u 1 litri vrele vode. Posušite krpom.
9. Uklanjanje mrlja od vina sa odjeće. Rastegnite tkaninu preko zdjele, pospite mrlju sa dosta soli, a onda preko toga nalijevajte oprezno vruću vodu.
10. Spriječavanje ljuskin jajeta da puknu prilikom kuhanja. Dodajte malo soli u vodu za vrijeme kuhanja.
11. Brzinsko hlađenje boce šampanjca. Stavite led oko boce u kantici, pa dodajte nekoliko žlica soli. Slažite slojeve leda i soli sve dok ne pokrijete gotovo cijelu bocu. Dodajte i malo vode. Za 10 minuta; poslužite.

10 novih upotreba za sodu bikarbonu

“Ne samo da soda neutralizira masne kiseline, već napada masnoću tako što ju – vjerovali ili ne – pretvara u sapun,” kažu sa University of Pittsburgh. Činjenica: više od 100 tona tekućine iz hladnjaka korišteno je za čišćenje unutrašnjih zidova Kipa slobode tijekom uređenja godine 1986.

Koristite sodu bikarbonu za:

1. Čišćenje kože. Operite lice, pa namažite pastu od 3 dijela sode bikarbone i 1 dijela vode. Nježno masirajte u kružnim pokretima, izbjegavajući oči, pa isperite mlakom vodom.
2. Očistite mrlje od boja, flomastera, olovki i tinte sa obojenih površina namještaja. Pospite sodu na navlaženu krpu, trljajte pa isperite.
3. Odčepite odvod. Ulijte 1/2 do 1 šalice sode bikarbone u odvod, pa nakon toga polako ulijte 1/2 do 1 šalicu bijelog octa. Ostavite da djeluje 5 minuta (zatvoreno ako je moguće). Isperite sa što više prokuhane vode.
4. Uklonite mrlje sa nehrđajučeg čelika i željeznog posuđa. Željezno posuđe trljajte mekom četkom sa plastičnim vlaknima i pastom od sode bikarbone i vode. Nehrđajući čelik očistite sa mekom krpom i 4 žlice sode bikarbone otopljene u 1 litri vode. Posušite čistom krpom.
5. Očistite tave. Pospite sodu na stvrdnute ostatke jela u tavi i ostavite da djeluje 5 minuta. Lagano istrljajte i isperite.
6. Četkajte zube. Koristite pastu od sode bikarbone i vode.
7. Borite se protiv manjih požara (zapaljive tekućine kao gorivo, nafta i masnoća). Soda bikarbona može ugušiti manji požar.
8. Dezodorans. Sodom bikarbonom uništite loš miris ispod pazuha.
9. Očistite manje mrlje od ulja na podu garaže. Pospite sodu bikarbonu na to mjesto i trljajte vlažnom četkom.
10. Umirite stomak nakon loše probave. Umiješajte 1/2 žličice sode bikarbone u 1/2 šalice vode i to popijte za umirivanje želuca.

10 novih upotreba za ocat

“Ocat je jak konzervans, jer njegova kiselina ubija mikrobe i bakterije koje uzrokuju kvarenje hrane,” kaže, direktor u Center for Food Safety na University of Georgia, u Griffinu. “Također je dobar dezodorans – kiselina neutralizira mirise kao što je meso u raspadanju, što može biti vrlo neugodno.”

Koristite bijeli ocat za:

1. Zamjena za limun u nekim receptima. Uzmite 1/2 žličice octa umjesto 1 žličice limunovog soka.
2. Uklanjanje mrlja od kave i čaja sa dna šalice. Premažite unutrašnjost šalice sa 2 žlice octa, pa isperite.
3. Tretman masne kose. Ocat dobro uklanja masnoću sa kose, jer čini ravnotežu u razinama pH. Šamponirajte kosu kao obično, isperite, zatim polijte kosu sa 1/4 šalice octa i opet isperite.
4. Očistite tragove soli sa čizama. Umočite meku krpu (najbolje staru majicu) u ocat, pa obrišite čizme na mjestima gdje ima bijelih tragova.
5. Učinite vunene veste mekšima. Ulijte nekoliko poklopaca octa u vodu za ispiranje u perilici.
6. Dezodoriranje otvora za otpad. Napravite kocke octa u posudi za led i obacite ih u otvor za usitnjavanje otpada. Nakon što se samelju isperite hladnom vodom.
7. Očistite čajnik ili aparat za kavu. U čajniku zakuhajte otopinu od jednakih količina octa i vode, pa prebrišite krpom. Prostor za vodu u aparatu za kavu napunite jednakom otopinom octa i vode i pokrenite kuhanje. Nakon toga nekoliko puta prokuhajte čistu vodu da uklonite okus octa.
8. Očistite perilicu suđa. Jednom mjesečno dok je mašina prazna isperite ju tako da pokrenete rad sa 1 šalicom octa koji će unutrašnjost očistiti od ostataka deterdženta i sapuna.
9. Uklonite jake naljepnice sa cijenom. Premažite ih sa nekoliko slojeva octa, ostavite da se upija 5 minuta, pa krpom uklonite ostatak naljepnice.
10. Ubijte korov u procjepima među ciglama. Napunite bocu sa raspršivačem čistim octom, pa time prskajte po korovu. (nemojte time poprskati i travu koju želite sačuvati.)

10 novih upotreba za filter za kavu

Prije oko 100 godina, njemačka kućanica Melitta Bentz probušila je dno mjedenog lonca, pokrila ga papirom i eto prvog filtera za kavu. Gotovo cijelo stoljeće kasnije usavršena verzija tog njezinog filtera još uvijek je u upotrebi. “Filter za kavu neće se zgužvati u vodi kao ostali papiri, jer ima jaču ‘snagu vlaženja’ zahvaljujući dugim vlaknima,” kaže Melinda McDonald, menedžer komunikacija za Bunn, proizvođača opreme za napitke. “Dodatno, oblik kolačića omogučuje supstanci da lako prolazi kroz filter, ali zrnca se zarobe u unutrašnjosti filtera.”

Koristite filter za kavu kao:

1. Usmjerivač blica na kameri. Kad snimate izbliza ublažite svjetlost postavljanjem filtera za kavu preko blica.
2. Procijeđivanje vina iz boce sa slomljenim čepom. Stavite filter preko lijevka i polako u njega ulijevajte vino.
3. Posluživanje kokica i slično. Filter je kutija koju možete baciti, pa nema pranja u perilici.
4. Posuda za umak od jogurta. Gumicom učvrstite filter za kavu preko staklenke ili šalice. U staklenku tada polako ulijte 230 ml jogurta. Ostavite da se cijedi 1 sat. U zdjeli pomiješajte zgusnuti jogurt sa 1 malim zdrobljenim češnjakom, 1 žličicom svježe sjeckanog peršina, te soli i paprom. Poslužite sa krekerima.
5. Zagrijavanje ostataka u mikrovalnoj. Koristite filter kao zaštitu od prskanja preko tanjura.
6. Spriječite da zemlja izlazi iz lonca za cvijeće. Kada prebacujete cvijeće iz jednog lonca u drugi, stavite na dno lonca filter, pa onda dodajte zemlju i sadnicu.
7. Sprječavanje ogrebotina na porculanu. Raširenim filterima za kavu zaštitite porculanske tanjure.
8. Zaštitite ruke od kapanja sladoleda i lizalice. Provucite štapić sladoleda kroz dno filtera, pa ćete pojesti sladoled do kraja bez eventualnih mrlja.
9. Poslužite sendviče. Okrugli filter je odlične veličine za manji sendvič.
10. Čišćenje stakla i ogledala kad ponestane papirnih ručnika. Filter neće ostaviti mrlje i vlakna.

10 novih upotreba za maslinovo ulje

“Maslinovo ulje je dobro za podmazivanje, jer negove molekule lako klize jedna preko druge, pa time pomažu tvrdim objektima da se premjeste bez trenja,” kaže Wolke. “Također, te čestice prekrivaju sitne praznine na površini, tako da izgledaju polirano i cjelovito.”

Koristite maslinovo ulje za:

1. Brijanje. Malinovo ulje pomoći će vam da se bolje obrijete nego sa kremom za brijanje.
2. Sjaj na nehrđajućem čeliku. Mnogi proizvodi za čišćenje, posebno na bazi amonijaka, mogu zahrđati ili oštetiti nehrđajući čelik ili krom. Maslinovo ulje je odlično sredstvo za čišćenje koje neće uništiti vaše posuđe.
3. Uklanjanje šminke sa očiju. Stavite malu količinu ulja na očni kapak i nježno ga prebrišite vlažnom krpicom za umivanje.
4. Spriječavanje voska da se zalijepi za svjećnjak. Premažite tanki sloj ulja na bazu svjećnjaka prije nego što postavite svijeću. Kapljice voska nakon toga ćete lako ukloniti.
5. Njega kućnog ljubimca. Dodajte 1/8 do 1/4 žličice ulja u mačju hranu da spriječite stvaranje kuglica od dlake.
6. Hidratizacija kožice na noktima. Nanesite manju količinu ulja na kožicu noktiju.
7. Tretman suhe kože. U kožu nakon tuširanja utrljajte tanak sloj ulja.
8. Otvaranje zatvarača na odjeći. Vatenim štapićem nanesite malo ulja na zube zatvarača. (Ali pazite na tkaninu.) Zatvarač bi se nakon toga trebalo lako pomicati gore i dolje.
9. Brisanje prašine sa drvenog namještaja. Nanesite malo ulja na krpicu i prebrišite namještaj.
10. Utišavanje škripe na vratima. Namastite šarke vrata sa malom količinom ulja na krpici kojom ćete prebrisati šarke s vrha tako da se ulje cijedi preko njih.

10 novih upotreba za novine

“Novine, po dizajnu, su vrlo upijajući proizvod, jer upijaju tintu. Ali to znači da su u mogućnosti upiti svaku tekućinu, uključujući vlagu i loše mirise iz cipela te ladice sa povrćem u hladnjaku," kaže Chris Morrissey, podpredsjednik marketinga za Sun Chemical, u Northlake, Illinois, a ta je tvrtka svjetski najveći proizvođač tinte za printere.

Koristite novine za:

1. Dezodoriranje posuda sa hranom. Stavite kuglu od novinskog papira u kutiju za nošenje hrane ili termosicu, zatvorite i ostavite preko noći.
2. Dozrelivanje rajčica. Omotajte svaku zasebno i ostavite sa sobnoj temperaturi.
3. Spremanje osjetljivih predmeta. Omotajte uokvirene slike i figurice sa nekoliko slojeva novina, zatim još sstavite nekoliko zgužvanih komada koji će popuniti kutiju.
4. Brisanje tvrdih mrlja sa stakla. Koristite novine sa tekućinom za čišćenje stakla i ogledala.
5. Čuvanje antičkog stakla. Neke starije uokvirene slike imaju poseban finiš na staklenom dijelu koji mogu oštetiti sredstva za čišćenje. Uklonite mrlje brisanjem novinama umočenim u otopinu od jednakih količina bijelog octa i vode. Ostavite da se suši na zraku.
6. Sušenje cipela. Stavite kugle novina u svaku cipelu i ostavite preko noći.
7. Umatanje poklona. Koristite stranicu sa stripovima za umatanje poklona za dječje rođendane ili stranicu sa najavama vjenčanja za umatanje poklona za zaruke.
8. Kreiranje mjesta za vlažne zimske čizme. Tijekom zime pored ulaza u kuću ostavite sloj novina. Kad se vaši mali zimski čovječuljuci vrate nakon igranja na snijegu, mogu ostaviti obuću na tim novinama umjesto da kreiraju lokvice vode na tepihu.
9. Pripremanje vrta. U jesen prekopajte vrt kako biste ga pripremili za sadnju. Pokrijte to sa 4 sloja novina, zatim sa 10 cm debelim slojem nakidanog lišća i ostalog smeća. To sve polijte vodom. Kad dođe proljeće sloj od komposta upit će se u zemljište i imat ćete odlično mjesto za sadnju novih biljaka.
10. Održavanje ladice sa povrćem u hladnjaku suhom i bez mirisa. Dno ladice prekrijte slojevima novina.

45 savjeta za kuhanje – kolekcija bezvremenske mudrosti

• Kad kuhate mlijeko dodajte mu malo sode bikarbone. Tako se mlijeko neće zgrušati.
• Kad kuhate rižu dodajte u vodu malo limunovog soka, riža će tada ostati mekana.
• Ako za kolač morate rezati grožđice, datulje i smokve, prvo ih isperite vrlo hladnom vodom. Tako neće postati gumene pod noževima aparata.
• Ostaci šunke: stavite kriške šunke u posudu za pečenje i prelijte ih javorovim sirup. Ostavite u hladnjaku preko noći, a ujutro ispržite na maslacu.
• Dodajte malo limunovog soka u mesne kuglice prije nego što ih ispečete.
• Kad pripremate mesnu štrucu možete umjesto krušnih mrvica koristiti smrvljeni cornflakes.
• Kad u receptu piše da trebate maslaca u veličini jajeta, uzmite 4 žlice.
• Ukrašavanje kolača i keksa: stavite manju količinu šećera u staklenku, dodajte nekoliko kapi boje za hranu i protresite. Napravite to sa svakom bojom zasebno i time pospite kolač. Isto možete napraviti i sa mrvicama kokosa.
• Tekućina iz ukiseljenih namirnica: time začinite salate ili koristite umjesto octa u gustim umacima.
• Kuhajte povrće sa kockom za juhu umjesto soli. Ubacite i nekoliko komadića češnjaka za ukusnije povrće.
• Sol dodana u brašno kojim želite zgusnuti umak pomoći će da se ne stvaraju grudice.
• Kada razvaljate koru za pitu, rubove tijesta prevucite preko rubova lima. Tako se tijesto neće zalijepiti za lim, a bit će vam lakše izvaditi pečeni kolač.
• Stavite krekere, sušeni kruh, kekse ili šćer u čvrstu plastičnu vrećicu (naravno, bez rupica). Valjate valjkom za tijesto koliko god želite, pa prebacite u mjericu. Ako imate više nego što vam je potrebno za kolač, višak samo zatvorite u vrećici i ostavite u hladnjaku ili smočnici do slijedeće upotrebe.
• Žličica šećere umiješana u kvasac i vodu pomoći će da se kvasac bolje digne. Čak i za pripremu kruha dobro će doći malo šećera. Nikada u kavasac nemojte umiješati sol, jer to ubija njegovu aktivnost.
• Smeđi šećer čuvajte u čvrsto zatvorenoj posudi sa kriškom jabuke, da ostane mek i vlažan.
• Naribajte limunovu ili narančinu koru prije guljenja. Posušite i to koristite za dodavanje u kolače, kekse i pudinge. Sušenu koru lako ćete čuvati u čvrsto zatvorenoj staklenki.
• Omotajte peršin folijom, pa zamrznite. Odrežite koliko vam je potrebno, ponovo zamotajte i vratite u zamrzivač. Tako će zadržati svoj okus i svježinu.
• Za prženu hranu kad recept traži brašno uzmite kupovnu mješavinu za palačinke – zanimljiva promjena.
• Da oguljeni krumpiri ne bi potamnili, a ne možete koristiti vodu, omotajte ih sa nekoliko slojeva papirnog ubrusa i smočite pod slavinom.
• Pečete kruh? Nemojte pregrijati pećnicu. Kad uključite pećnicu, ubacite kruh odmah, pa ćete se iznenaditi koliko će pečeni kruh biti lagan.
• Prepržite zobenu kašu u pećnici prije dodavanja ostalih sastojaka kad pripremate zobene kekse – još ukusnije!
• Ako vam mlijeko slučajno zagori, stavite posudu u ledenu vodu i dodajte malo soli. To će ukloniti osjećaj zagorenosti.
• Dodajte nekoliko listića peperminta u ostatak skuhanog čaja, pa stavite u hladnjak. Poslužite kao sok djeci prije spavanja.
• Razvaljajte tijesto na masnom papiru. Prije nego što stavite papir na radnu površinu, prebrišite ju vlažnom krpom kad papir ne bi klizio. Papir lagano nabrašnite, a prstom ucrtajte krug za 2 cm veći nego što je lim za koji ćete valjati. Vidjeli ste podmetače za valjanje sa oznakama … a to je zaista korisno. Kad tijesto razvaljate, podignite ga zajedno sa papirom. Položite ga u lim obratno (papir prema gore), a onda skinite papir. To će spriječiti trganje tijesta ili gužvanje papira.
• Ocat ili limunov sok dodani u vodu u kojoj kuhate cvjetaču, pomoći će da povrće zadrži svoju bijelu boju.
• Za jednostavnije guljenje ananasa, narežite ga na kriške i gulite ih svaku posebno.
• Dodajte žličicu praška za pecivo u krumpir koji kuhate za pire, bit će mekši.
• Otopite malo maslaca i time premažite kukuruz na klipu koji želite peći.
• Banane koje su taman zrele za jesti, ali imate ih previše – narežite ih na kriške (oguljene, naravno), zamrznite, zatim umočite u otopljenu čokoladu i ponovo malo zamrznite. To je odlična poslastica!
• Koristite posudu za sipanje sitnog šećera po kolačima kad trebate nabrašniti radnu površinu (naravno, tada ćete ju i napuniti brašnom).
• Isperite mjericu vrelom vodom kad trebate mjeriti sirup, med, ulje i slično. Namirnica se tada neće zalijepiti za stijenke posude.
• Konzervirano voće je bolje koristiti za kolače ako ga iz konzerve izvadite barem 1 sat prije upotrebe.
• Kad pripremate slatke kuglice od kokica, ruke uvucite u plastične vrećice – nećete se opeći i neće biti ljepljivo.