Zdrava prehrana je nešto što svi želimo, iako to može biti
teško ostvariti. Da biste jeli zdravije,
prvo morate pravilno odabrati hranu. U
zdravoj prehrani važno je što jedete, čime je izbor hrane važan za rezultate.
Žitarice
Trebali biste konzumirati 180 g žitarica na dan. Da biste to postigli možete pojesti 90 g integralnih žitarica, kruha,
riže, krekera ili tjestenine. Po 30 g žitarica dobivate iz
svake kriške kruha ili 1 žlice žitarica za doručak.
Povrće
Ono treba biti različito, jer trebali biste jesti 2 1/2 šalice
dnevno. Trebate početi jesti više tamnog povrća, kao što su brokula i špinat.
Mrkve i slatki krumpir su isto dobar izbor.
Također trebate jesti više sušenih mahunarki, kao što su grašak, pinto grah
i bijeli grah.
Voće
Ono je jako važno. Trebate
pokušati pojesti po 2 šalice dnevno. Fokusirajte
se na različite oblike voća, to jest svježe, zamrznuto, konzervirano ili sušeno. Možete piti i voćne sokove, iako biste u tome
trebali biti umjereni.
Mlijeko
Mlijeko vam je prijatelj bogat kalcijem. Za odrasle cilj je 3 šalice dnevno. Za djecu u dobi 2 – 8 godina potrebno je 2 šalice
na dan. Kad birate mliječne proizvode ili jogurt, trebate odabrati ono bez
masnoće ili sa jako malo masnoće. Oni
koji ne vole mlijeko ili im ga želudac ne podnosi trebaju odabrati proizvode
bez laktoze ili drugačije izvore kalcija, kao što su hrana obogaćena kalcijem i
sokovi sa kalcijem.
Meso i mahunarke
Jesti 150
g dnevno je cilj, jer treba ići na malo sa proteinima.
Kad jedete meso uvijek ga pecite u pećnici, na roštilju ili na tavi, jer to će
smanjiti unos masnoće. Proteine također
treba mijenjati, uz puno ribe, graha, graška i orašastog voća.
Kad kuhate hranu trebali biste zamijeniti čvrste masnoće
(kao što su maslac, margarin, mast i salo).
Te namirnice dodaju okus jelu, ali mogu vam i pomoći povisiti kolesterol. Zato biste trebali biti umjereni sa tim
proizvodima i hranom koja ih sadrži.
Da bi mogli pratiti unos zasićenih masnoća, trans masnoća
i soli, čitajte naljepnice na proizvodima. Te naljepnice možete naći na zadnjoj
strani proizvoda i sadrže sve informacije koje morate znati o određenoj
namirnici.
Mudrim odabirom hrane i pažnjom što jedete pomoći ćete se
kontrolirati stil života. Vježbanje je također dobro jer se uklapa u ivotni
stil sa zdravom prehranom. Bez obzira
koje ste životne dobi zdrava prehrana pomoći će vam da ostanete aktivni dugi
niz godina – čak će vam na duži rok popraviti i zdravlje.
