Maslinovo ulje nije dobro samo za zdravlje; odlično
je za cijelo kućanstvo!
Koristi oduvijek za brojne
zadatke, ali tek nedavno su ga nutricionisti počeli cijeniti zbog prehrambene
kvalitete. Sadrži velike količine mono-nezasićenih masnoća, pa se zna da
maslinovo ulje smanjuje krvni tlak, smanjuje rizik od bolesti srca, smanjuje
razinu šećera u krvi, a povećava upijanje vitamina A, D, E i K.
Evo nekih korisnih
upotreba za maslinovo ulje prema njegovoj kvaliteti:
Zdravije kuhanje:
Prirodni antioksidansi sadržani u maslinovom ulju
mogu zadržati pečenu hranu duže svježom nego maslac.
Kad kuhate sa maslinovim uljem, nemojte ga
staviti previše. Dovoljno je samo 2 žlice na svaku kilu namirnice.
Kad pržite hranu ulje treba cvrčati prije nego
što dodate namirnicu. Ako nije toliko vruće hrana će ga upiti.
Ako želite pržiti na maslacu mala količina
maslinovog ulja spriječit će ga da zagori.
Hrana koju želite kuhati ili peći u pećnici imat
će koristi od premazivanja površine maslinovim uljem jer će joj to pojačati
okus i dati hrskavu koricu.
Za roštilj – prije stavljanja hrane roštilj dobro
zagrijte i premažite maslinovim uljem kako se hrana ne bi zalijepila za žicu dok
se peče.
Maslinovo ulje ne prodire u hranu tijekom kuhanja
ili pečenja kao ostala ulja, pa je završeno jelo ipak manje masno.
Da bi spriječili da se tjestenina previše nakuha u
vodu prije nego što proključa dodajte 1 žlicu maslinovog ulja.
Zdravije zacjelivanje:
Za bol u uhu natopite štapić maslinovim uljem i
njime premažite vanjski dio uha i početak unutrašnjosti i kod odraslih i kod
djece.
Kad su vam suhe ruke, namočite ih u toplo
maslinovo ulje i lagano masirajte kožice noktiju oko 15 minuta, a onda ruke
obrišite papirnim ubrusom.
Za njegu kože dodajte nekoliko žlica maslinovog
ulja u kupku, što će vam osvježiti kožu.
Za ispucale usne namažite malo ulja na njih da se
upije u kožu i ublaži suhoću.
Za suhu kosu, te probleme sa peruti ili rascvalim
vrhovima umasirajte nekoliko žlica maslinovog ulja u vlasište na 10 minuta, pa
omotajte kosu kapom za tuširanje i držite ju tako još 20 minuta, nakon čega
kosu našamponirajte i isperite.
Za uklanjanje boje od krečenja sa kose i kože
namočite vaticu sa malo maslinovog ulja, pa time trljajte dok boja ne nestane.
Za bolje brijanje namažite na kožu malo
maslinovog ulja kao prirodni podmazivač.
Odlična rješenja za kućanstvo:
Nanesite štapićem malo maslinovog ulja na
zahrđalu britvicu, zatvarač na hlačama ili šarke na vratima.
Sa malo maslinovog ulja obnovite kožni namještaj
ili polirajte drveni namještaj. (To bi moglo lagano potamniti namještaj, pa
provjerite na manje vidljivom mjestu da li će vam to odgovarati)
Utrljajte malo maslinovog ulja u vrtne alatke da
spriječite stvaranje hrđe i sakupljanje blata.
