U ovom članku bit će
nekoliko recepata za jela koja se pripremaju u jednoj posudi, ali sastojke
možete prilagoditi svom ukusu ili koristiti ono što vam je pri ruci.
1 šalica osnovnog
sastojka
1 šalica drugog sastojka
1-2 šalice škrobnog
sastojka
1 1/2 šalice veziva
1/2 šalice "začina
za ukus"
preljev
Evo nekih primjera takvog
recepta:
Osnovni sastojak
Tuna (220 g u konzervi)
Piletina
Puretina
Šunka
Pečena govedina
Hamburger
Drugi sastojak
Gljive
Tvrdo kuhana jaja
Bilo koje konzervirano,
zamrznuto ili svježe povrće (celer, mrkva, grašak, mahune, brokula, rajčica i
slično.)
Ili dodajte još jednu
šalicu osnovnog sastojka
Škrobni sastojak
Riža
Tjestenina
Krumpir
Tortilja
Vezivo
Kiselo vrhnje
majoneza
krem juha od piletine,
gljiva, celera
krem umak (bijeli umak)
umak od rajčice ili umak
za tjesteninu
umak za enčilade
kravlji sir
Napomena: ako vam se
složenac čini suh, dolijte 1/4 do 1/2 šalice vrhnja, mlijeka ili pileće juhe
Začini za ukus
Punjene ili samo zrele
masline
Orasi, bademi ili
indijski oraščić
Vodeni kesteni
Pimento
Vlasac
sir
Začini
Sjeckani češnjak
Sjeckani luk
Sjeckana zelena paprika
Umak Worcestershire
Umak od limuna
Umak od soje
Preljev
Kineska tjestenina
Čips od krumpira
Smrvljeni keksi
Smrvljene kockice suhog kruha
sir
Uzmite sve sastojke koje
ćete koristiti i izmiješajte ih u namašćenoj velikoj vatrostalnoj zdjeli. Ako
je većina sastojaka sirova, kao povrće, tada pecite na 180 stupnjeva oko 30-45
minuta ili dok sve jednako omekša.
Ako je sve što koristite
već skuhano onda pecite na istoj temperaturi oko 20 minuta ili dok se sve dobro
zagrije.
Ovdje možete miješati
sastojke kako god želite, ali možda vam neće biti ukusno dodati umak od soje u
jelo sa krem juhom ili umak za enčilade u Talijanski složenac.
Kada dodajete preljev,
sastojak koji ćete koristiti naprije pomiješajte sa malo otopljenog margarina,
pa tek onda složite preko jela.
Kad poslužujete složenac,
uz njega stavite i malu zdjelicu sa kiselim vrhnjem ili jogurtom.
