Atkins dijeta je vrlo popularna,
ali uz nju dolazi mnogo kritika. Zdravstveni stručnjaci, doktori i
nutricionisti, imaju posve različita mišljenja kad se radi o Atkins dijeti i
ostalim dijetama sa manje ugljikohidrata. Neki vjeruju da je opasna, neki kažu
da je to zdrava metoda za gubitak težine, a neki opet kažu da djeluje samo na
kratke staze.
Kako bilo, postoji tisuće
pojedinaca koji su iskušali uspjeh Atkins dijete. Oni govore iz osobnog
iskustva i znaju kako dijeta djeluje, a učinkovita je za održavanje težine. Postoje
tisuće uvjerenja koje idu u prilog dobrobitima živate bez ugljikohidrata.
Ali tu je i dosta tipičnih
kritika na Atkins dijetu. Jedna od prvih je da je to dijeta prepuna masnoća. Maslac,
ulje i masna mesa korištena u Atkins dijeti su kompletna promjena od navale
dijeta sa smanjenom masnoćom za kojima su svi poludjeli. Mnogim ljudima
prevagnulo je mišljenje o hrani bez masnoća, pa više ne mogu zamisliti jesti
maslac ili vrhnje u jelu. Na prvi pogled čini se da je u ovoj dijeti previše
masnoće. Ali oni koji su oprezno pročitali upute Dr. Atkinsa i prate njegov
program znaju da se dijeta fokusira na zdrave masnoće. Ekstra djevičansko
maslinovo ulje i ostale zdrave masnoće naglašavaju uspjeh dijete. Pravilna
upotreba ovih ulja je važna za funkcije mozga i upravljanje raspoloženjem.
Još jedna popularna kritika Atkins
dijete je da se više fokusira na hranu, a ne na vježbanje. To je nepravedna
tvrdnja, jer u Atkins knjigama jasno piše da se mora vježbati. Puno je pažnje posvećeno
izboru hrane jer je ona osnovni dio programa, a ljudi su naviknuti na prehranu
različitim namirnicama. Ali to ne znači da i vježbanje nije važan dio Atkins
programa. Aerobne i anaerobne vježbe su važne, a obje pojačavaju uspjeh u
gubitku težine.
Mnogi kritičari Atkins dijete
misle da je tu dijetu teško održati na duži rok. Takvi kritičari priznaju da je
Atkins dijeta učinkovita u kraćem razdoblju, ali ističu da je takav stil života
teško zadržati zauvijek. Kako bilo, ljudi koji su imali dugoročni uspjeh sa Atkins
dijetom tvrde da je to jedna od najlakših dijeta koje su pratili kroz značajan
period vremena. Atkins je plan za prehranu hranom koja je zabranjena u drugim
dijetama, a ima učinak potiskavanja apetita. Kad to povežete sa brzim gubitkom
težine, što je motivator za većinu ljudi, Atkins dijeta je laka za održavanje
na duži rok.
Nuspojave Atkinsa, kao što su
zatvor crijeva i loš dah, također su tema kritika koje se brzo istaknu. Ali, te
nuspojave nisu tako uobičajene kako kritičari tvrde. Ako je dogode, normalno
traju samo kroz prvu fazu dijete. Osim toga, pijenje malo više vode brzo će se
pobrinuti za oba problema.
Ovo su činjenice za i protiv
većine dijeta. Ako baš ne uživate pripremati i pojesti meso, onda Atkins vjerojatno
nije za vas. Ali ako razmišljate o Atkinsu, potrudite se pogledati iza kritika
i potražiti istinu o dijeti.
